口腔是反映全身健康的重要窗口。口腔健康與全身健康有何關系？如何更好呵護口腔健康？9月20日是全國愛牙日，記者采訪了相關專家。

口腔健康是全身健康的“晴雨表”

“去醫院看牙周炎，沒想到醫生說和我的糖尿病有關。”近日，一名網友分享自己的就醫經歷。

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口腔健康是全身健康的“晴雨表”。北京大學口腔醫院主任醫師鄧旭亮表示，許多疾病會在口腔留下早期信號。如糖尿病會改變患者對牙菌斑的反應，導致牙周感染更為普遍和嚴重；缺鐵性貧血可使舌面光滑如“鏡面”；難以緩解的嚴重口干，是干燥綜合征的核心癥狀之一。“一旦發現上述癥狀，應引起重視并及時就醫。”

同時，口腔健康也會影響全身健康。“口腔疾病會直接影響咀嚼功能，進而影響營養攝入與生活質量。”北京協和醫院口腔科主任萬闊介紹，此外，牙周病引發的慢性炎癥也會干擾血糖控制，孕期嚴重的口腔疾病有可能導致胎兒早產或低出生體重，復發性口腔潰瘍、顳下頜關節紊亂等，還會對心理健康帶來影響。

專家提示，口腔疾病與許多慢性病存在共同危險因素。過量攝入高糖、高脂、高鹽、低纖維的食物，不僅與肥胖、糖尿病、冠心病、腦卒中、癌癥等有關，也和齲病、牙周病等口腔疾病密切相關。

“限糖減酸”讓口腔更健康

萬闊介紹，攝入含糖食物時，口腔中的細菌會迅速將其轉化為酸，這些酸會侵蝕牙釉質。

同時，糖分還會促進牙菌斑的形成，增加牙齦炎和牙周病的風險。研究表明，高糖飲食者患牙周病的風險比低糖飲食者高出近30%。

需要注意的是，特別要控制游離糖的攝入量。鄧旭亮介紹，游離糖主要是指在食品生產加工過程中，添加到食品中的蔗糖或葡萄糖等。游離糖對牙齒的破壞，遠大于天然存在于新鮮水果中的果糖等非游離糖，過量攝入游離糖會使患齲風險增加。

專家提示，由于完整水果中的糖由一層植物細胞壁包裹，消化過程更緩慢，所以新鮮完整的水果不易致齲，但水果制成果汁后其所含糖分成為游離糖，致齲性就會增加，因此，不建議將水果制作成果汁食用。

此外，飲用碳酸飲料也易導致牙齒脫礦，引發齲病或酸蝕癥。喝含糖飲料或酸性飲料時建議使用吸管，減少飲料與牙齒接觸的時間，防止牙酸蝕癥和齲病發生。進食后應盡快漱口，去除口腔食物殘渣，緩沖口腔酸性環境。

全生命周期守護“一口好牙”

一些家長覺得，乳牙壞了沒事，反正還要換牙。

“乳牙齲壞會影響兒童咀嚼功能，進而影響營養攝入和生長發育。”萬闊說，乳牙還承擔著引導恒牙生長的作用，如果乳牙齲壞沒有及時治療，還會影響恒牙萌出，導致牙列不齊等情況。因此，保護好乳牙非常重要。

兒童時期是養成良好飲食習慣的最佳時期。專家建議，給孩子制作無添加糖或者低添加糖食物，讓孩子不偏食、愛吃少鹽少油少糖的食物，養成健康膳食習慣，這不僅有助于口腔健康，也將讓孩子受益終身。

此外，部分老年人抱有“年齡大了牙齒脫落是正常的”“‘老掉牙’了不用管”等觀點。

對此，鄧旭亮提示，老年人缺牙后應及時修復，否則會影響咀嚼功能，從而影響食物消化和營養吸收，甚至影響全身健康。長期缺牙還會導致其他牙齒的傾斜、移位、過長等，更易發生齲齒、牙周炎等疾病，同時加重剩余牙齒的咬合負擔，進一步加速剩余牙齒的喪失。

專家提示，口腔疾病常進展慢，早期多無明顯癥狀，一般不易察覺。定期進行口腔健康檢查，有利于早發現、早治療口腔疾病。 一般人群每年至少進行一次口腔檢查；兒童口腔疾病進展快，建議每半年至少進行一次口腔檢查。

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