茅臺集團董事長丁雄軍調研茅臺酒五輪次生產：嚴把基酒質量關
2023-06-08 22:28:31 | 來源:云財經 |
(資料圖片)
茅臺酒五輪次生產第一天，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍，黨委副書記、總經理李靜仁前往制酒車間。丁雄軍說，五輪次生產處于茅臺酒釀造的“黃金輪次”，對全年生產舉足輕重，各車間和職能部門要進一步深化對制酒生產的規律性認識，對影響生產的各種因素做到科學研判，因時因地做好生產工藝指導，確保優質穩產；要嚴把基酒質量關，加強基酒質量檢測，將傳統的感官檢測與科學數據相結合，做到全方位、全過程、各環節的質量管控。
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