中信建投：多因素共同引發預制菜行業爆發式增長 看好具備綜合實力優勢企業
2023-01-28 09:27:14 | 來源:云財經 |
【資料圖】
中信建投認為，預制菜在國內已有20年以上的發展歷史，并非憑空出現也不會曇花一現。疫情影響下，消費者對于便捷生活、安全食物的追求，以及餐飲企業連鎖化、降本增速的需求，共同引發了行業爆發式增長。而多年以來冷鏈物流基礎、餐飲供應鏈建設，則為這次產業盛宴奠定了扎實基礎。從終局視角看，在產品研發、渠道推廣、品牌運營等方面具備綜合優勢的企業將更好地適應市場變化，具備更大的發展潛力，有望從中脫穎而出。推薦關注味知香(605089)、安井食品(603345)、千味央廚(001215)等企業。
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