炎炎日正午

灼灼火俱燃

(相關資料圖)

雪糕、冰激凌、飲料、果汁

哪一個才是你的消暑良伴？

為保障全市人民夏季飲食安全，南京市市場監管局近期開展夏季熱銷食品安全（冷凍飲品和飲料）專項監督抽檢。

總體抽檢情況

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本次專項抽檢共抽檢各類冷凍飲品和飲料 326批次 ，總體合格率 98.77% 。其中，抽檢鐘薛高、和路雪、雀巢、伊利、宏寶萊、東北大板等品牌冷凍飲品 156批次 ， 3批次 不合格 ，合格率 98.08% ；抽檢可口可樂、農夫山泉、東方樹葉、三得利、百歲山等飲料 170批次 ， 1批次 不合格，合格率 99.41% 。

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針對上述抽檢中發現的不合格食品，市局已通知相關區局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

冷凍飲品的消費提示

01

選擇正規的場所購買

消費者應到正規商超購買冷飲，現制現售的冷飲購買前需確認店家的 食品經營許可證、從業人員健康證和經營場所衛生狀況 等信息，不要購買無證飲品店制售的飲品。購買時，應注意盛放容器是否清潔衛生、是否按要求貯存。

02

查看包裝、形態很關鍵

選購冷飲的時候，要檢查產品外包裝是否完整，產品狀態是否良好，標簽是否標明食品名稱、營養標簽、生產日期、保質期等關鍵信息。一定要購買包裝完整、標簽清晰、齊全的產品。 不要購買存在融化過痕跡的雪糕。

03

選擇顏色正常、無異味產品

通常，添加過量色素的飲品顏色看起來更鮮艷、更能刺激食欲，從而提高消費者的購買欲望。因此， 顏色過于艷麗的冷凍飲品應謹慎購買 。

冷凍飲品食用小貼士

01

食用冷飲要適量

市場上大部分冷凍飲品是以高糖、高脂為主，熱量較高。《中國居民膳食指南(2022)》指出， 添加糖每日最高可攝入50g，最好不超過25g。 以一支80g的巧克力冰淇淋為例，其可提供1134千焦的熱量，同時含有2.8g的蛋白質、21g的糖、18g的脂肪。冷飲屬于寒涼之物，若過量食用冷飲，不僅易傷脾胃，還容易引發肥胖、糖尿病、鈣流失及腸胃不適等癥狀。

02

食用時間需掌控

在劇烈運動后 不宜大量食用冷飲，避免刺激胃黏膜血管收縮，引起胃腸道功能紊亂。 在正餐后 也不要立即食用冷飲，否則容易引發胃腸炎等疾病。

03

特殊人群多注意

冷飲中可能加入 導致過敏物質 的配料，如豆類、乳類等，建議消費者應多關注配料表和包裝提示，根據個人身體狀況和需求適量食用。另外， 冷飲不可替代日常飲食 ，老年人、孕婦、兒童及低免疫力人群應控制生冷食物的攝入。

最后提醒大家

在購買冷凍飲品時

保留好發票、電子交易記錄等有效憑證

有問題請及時撥打 12315 熱線電話

向市場監管部門投訴舉報

維護自身合法權益

擬稿人：孫 靜 孫 瑞

審核人：徐乾儀 程燕妮

發布人：李 沁

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