1、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤(rùn)燥、化痰止咳的功效，對(duì)于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效； 2、降氣止咳：柿蒂對(duì)于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果； 3、降壓止血、抗菌消炎：柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，并對(duì)穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化、消炎等均有益處； 4、適合于甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處； 5、防治便秘、痔瘡等：食用柿餅?zāi)苷{(diào)和胃腸，對(duì)于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。

2、 柿子 柿樹是我國(guó)的特產(chǎn)，已有三千多年的栽培歷史。

(資料圖片僅供參考)

3、“柿”子，最早見于《禮記?內(nèi)則》，野生，分布廣。

4、十九世紀(jì)后半葉傳入歐洲。

5、目前我國(guó)有200多個(gè)柿子品種，漢代開始進(jìn)行栽培。

6、柿子又叫米果、猴棗，屬于柿科。

7、大約有200多個(gè)品種。

8、現(xiàn)今東南亞和歐美各國(guó)所栽培的柿樹，多為我國(guó)柿樹的后裔。

9、我國(guó)的柿子品種很多，主要有陜西雞心黃柿和尖柿，北京的大磨盤柿，河北的蓮花柿，菏澤鏡面柿，河南的紅柿，浙江的銅盆柿和方柿，被稱為名柿。

10、此外，河北易縣甜心柿，山東青島金瓶柿，貴州湄潭大花柿，安徽鈴燈柿等也都是名貴品種。

11、 柿子可分為甜柿和澀柿兩種。

12、甜柿果子成熟后即可吃，澀柿必須經(jīng)過(guò)人工加工后脫澀，才能吃，柿子果味甜、汁多肉細(xì)、適口，古人贊它：“色勝金衣，甘逾玉液。

13、”柿子營(yíng)養(yǎng)成分高，全身都是寶。

14、 柿子中含有大量維生素，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)蘋果、梨、桃、杏、李。

15、鮮柿果中還含有胡蘿卜素，無(wú)機(jī)鹽、礦物質(zhì)和黃酮。

16、我國(guó)歷代醫(yī)學(xué)家對(duì)柿子的作用均有著述。

17、梁代陶弘景所著《名醫(yī)別錄》中說(shuō)：“柿有清熱、潤(rùn)肺、化痰止咳。

18、”據(jù)《本草綱目》記載；“柿乃脾肺血分之果也，其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、止血之功。

19、”清代著名醫(yī)學(xué)家王士雄所撰《隨息居飲食譜》中說(shuō)：“鮮柿甘寒。

20、養(yǎng)肺胃之陽(yáng)，宜于火燥津枯之體。

21、乾柿甘平。

22、健脾補(bǔ)胃、潤(rùn)肺澀腸、止血充饑、殺疳、療痔、治反胃。

23、”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)記載：柿可以補(bǔ)虛健脾胃、清熱潤(rùn)肺、生津止渴、去痰鎮(zhèn)咳、降低血壓、增加心臟冠狀動(dòng)脈的血流理，并且有抗菌、消炎、解熱等作用。

24、把曬干的葉片研成細(xì)末，能治療血小板減少性紫癜和各種出血。

25、柿子霜味甜，含有甘露醇，它性質(zhì)甘甜，能潤(rùn)肺止咳，還可治小兒嘴上生瘡。

26、柿子蒂中含有齊墩果酸、白樺果酸，中醫(yī)常用它配人參、丁香研末，制成柿線散，具有降氣、止呃逆作用。

27、柿子的花、根、皮也都是很好的藥材。

28、柿樹可稱得上全身都是寶。

29、 柿子好吃，但不易過(guò)量，特別注意不要在腹時(shí)吃。

30、因柿果中含有較多鞣酸、單寧和果膠，這些物質(zhì)遇到胃酸就會(huì)凝成硬塊，使人感到飽脹腹痛，嚴(yán)重會(huì)引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。

31、此外，病后體虛、消化不良、外患風(fēng)寒，腹瀉及產(chǎn)后均不宜食之。

32、柿子不能與螃蟹同時(shí)吃，同時(shí)易發(fā)生腹痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可造成中毒。

33、食柿者切記，不可麻痹大意。

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